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Quarta-feira, 10 de Julho de 2013

FOTO ANTES E DEPOIS - O QUE PODERIAMOS COMPRAR NO MERCADO SE NÃO EXISTISSEM ABELHAS?

Será que você tem consciência de como seria a nossa alimentação se não houvessem abelhas? Muitos de nós não temos essa perceção.

 

Ultimamente as abelhas têm sido notícia devido à sua diminuição em diversos lugares do mundo.

 

Na foto em baixo, divulgada pela cadeia norte-americana de produtos biológicos Whole Foods Market, podemos ver dois cenários: a primeira imagem mostra-nos a secção de frutas e verduras de um supermercado. A segunda imagem mostra-nos a mesma secção mas desprovida dos produtos que dependem da polinização das abelhas para chegar às nossas mesas, ou seja, num total de 453 produtos foram retirados 237 o que equivale, aproximadamente, a um total de 52%.

 

abelhas

 

Dá que pensar, certo?

 

Entre estes alimentos que dependem das abelhas encontramos aqueles que mais consumimos desde maçãs, cebolas, cenouras, abóboras, bróculos, limões, couve-flor, aipo, berinjela, melão, manga, etc.

 

abelha

 

As abelhas e outros polinizadores são imprescindíveis para que prosperem cerca de 85% das plantas do nosso planeta, muitas delas incluídas na nossa dieta alimentar.

 

Da próxima vez que você for a um mercado, lembrar-se-á desta imagem?

 

Fonte consultada para este artigo:

Whole Foods Market

publicado por José Coelho às 10:32
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Terça-feira, 26 de Março de 2013

11 FACTOS ASSUSTADORES SOBRE COMIDA

As frutas e vegetais que comemos hoje, contêm muito menos nutrientes do que nos dias dos nossos Avós.
Os pesquisadores analisaram a composição de 43 produtos fora da nossa dieta diária, e descobriu que o teor de proteína diminuiu 6 por cento, cálcio - 16 por cento de ferro - 15 por cento, Vitamina B2 - 38 por cento.
 


Os mosquitos são atraídos por pessoas que tenham comido recentemente bananas.


Hoje em frango contém 266 por cento de gordura a mais e 33 por cento menos de proteína do que  40 anos atrás. O problema está no conteúdo e não-natural nutrição animal em granjas modernas.

 

Um quilograma de chips é cerca de 200 vezes mais caro do que um quilo de batatas comuns.
 


 

Os fumadores devem abster-se do uso de tomates e cenouras.

O facto de que o beta-caroteno aumenta a probabilidade de cancro de pulmão, em fumadores a reacção em si é cancerígena.

 

Os fabricantes muitas vezes apontam para os dados das embalagens imprecisas sobre as calorias.
Num estudo de 269 produtos encontrados, cerca de 20 por cento do conteúdo calórico foi reduzido para 100 ou mais unidades.
Ou seja, se você tentar contar calorias em cada refeição acaba consumindo 100 calorias a mais do que você precisa, podendo somar num ano cerca de 13 quilos acima do peso.
 
 
 
Alguns corantes alimentares usados (principalmente amarelo e vermelho) podem causar hiperactividade em crianças. Essas cores são as que mais atraem as crianças.
 


 

Para se livrar das calorias derivadas após comer no McDonald batatas fritas, hambúrgueres e uma Coca-Cola grande, você tem que andar sete horas.

 

 
 
O revestimento usado dentro de quase todas as latas e garrafas de plástico da indústria alimentar e de bebidas, utilizam resina contendo bisfenol A, o que pode causar problemas com as funções reprodutoras, com excesso de peso.


Hoje nós bebemos duas vezes mais calorias do que há 30 anos atrás.
E o problema não é tanto o álcool, mas nos refrigerantes e alto consumo de café e chá com açúcar.

 
Fonte: avidabloga.com
publicado por Antonio Gralhas às 22:25
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Quinta-feira, 12 de Abril de 2012

ALIMENTOS QUE NOS DEIXAM MAIS FELIZES

Comer sempre é bom, ainda mais quando estamos com muita fome, porém existem alguns alimentos que nos deixam ainda mais felizes do que outros, por isso vamos conhecê-los:

 

Frutos do mar

frutos-do-mar

 

Os frutos do mar possuem minerais que nos deixam mais atentos e diminuem a depressão, por isso depois de os comermos ficamos mais alegres.

 

Pimenta

Pimenta

 

A pimenta, além de ajudar a perder peso, deixa-nos mais eufóricos, isso é um efeito da capsaicina, que também faz a língua arder.

 

Laranja

         laranja

 

A laranja, que possui uma grande dose de vitamina C, ajuda na melhoria do humor e também no relaxamento muscular.

 

Mel

mel-1

 

Sabe, aquele mel bem docinho?

Bom, ele faz o corpo libertar serotonina, deixando-nos mais satisfeitos e contentes.

 

Salmão

salmao_2

 

O salmão possui uma substância que faz o nosso corpo absorver melhor a serotonina, o que nos deixa mais alegres e contentes.

 

Banana

         banana_peeled

 

A banana tem substâncias que previnem a depressão e ainda nos ajuda a ficarmos mais espertos.

 

 

Espinafre

espinafre-15

 

Popeye sabia das coisas, pois o espinafre possui substâncias que são usadas contra a depressão.

 

Chocolate

300px-Chocolate

 

Certamente o delicioso chocolate não poderia faltar nessa lista.

Claro que só o prazer de comer essa delícia doce, pode deixar uma pessoa mais feliz, porém também possui substâncias que agem no nosso corpo deixando-nos mais felizes e alegres.

 

Fonte: minilua.com

publicado por Antonio Gralhas às 21:01
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Sexta-feira, 24 de Fevereiro de 2012

PRATOS CRIATIVOS PARA INCENTIVAR AS CRIANÇAS

Algumas crianças demoram ou quase não gostam de comer, principalmente quando mais precisam.

Para resolver esse problema, ou pelo menos tentar, uma empresa criou pratos com desenhos que vão incentivar muito a brincadeira e a alimentação dos mais pequenos...

 

 

1329855735 0 1 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

 

1329855712 0 5 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

1329855734 0 2 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

1329855767 0 6 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

1329855778 0 4 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

1329855791 0 3 Pratos Criativos para fazer qualquer criança comer

 

Fonte: Sembit

publicado por Antonio Gralhas às 21:47
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Terça-feira, 4 de Janeiro de 2011

PRATOS TÍPICOS INDIANOS - GUIA ONLINE

Esta dica é para quem está de viagem marcada para a Índia ou apenas gosta de comida asiática.

O Foodlets é um guia online onde você pode conhecer os pratos típicos indianos, os lugares e as ocasiões onde eles são servidos.

Cada prato conta com as suas informações básicas: principais ingredientes, nomes pelos quais são conhecidos, imagens, preços e localizações de alguns restaurantes que preparam o item.

Tudo é feito de forma colaborativa, por nativos ou visitantes do país.

 

 

O serviço ainda dá a opção de poder “favoritar” os foodlet ou colocar numa lista de desejos, além de permitir adicionar algum prato ou restaurante que não apareça na base de dados

 

Site: http://www.foodlets.in/


Fonte: br.wwwhatsnew.com

publicado por Antonio Gralhas às 23:15
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Segunda-feira, 22 de Novembro de 2010

ROUPAS FEITAS DE COMIDA

Ted Sabararese é um fotógrafo que alia as tendências da moda com a veia artística.

Um dos seus projectos, chamado de Hunger Pains, consistiu em fotografar modelos vestindo roupas de comida.
O projecto envolveu 15 designers liderados por Ami Goodheart da SOTU Productions, que levaram horas para criar, cozinhar e montar cada peça.

 

Pães
roupas de comida ted sabarese hunger pains

Macarrão e massas
roupas de comida ted sabarese hunger pains

Um filé de saia, ou melhor, uma saia de filés
roupas de comida ted sabarese hunger pains

Waffles e bananas
roupas de comida ted sabarese hunger pains

Roupa especial para vegetarianos, uma verdadeira salada
roupas de comida ted sabarese hunger pains


Via Trendland.

Fonte: estou-sem.blogspot.com
TEMAS: , ,
publicado por Antonio Gralhas às 21:17
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Terça-feira, 26 de Outubro de 2010

GUIA DE RESTAURANTES

Como se sabe, Portugal é um país onde se come bem, e os portugueses são quem impõe essa espécie de regra que, se bem que tem excepções, tem muitos exemplos que a confirmam.

Guia dos Restaurantes é uma óptima sugestão para quem anda à procura de novos endereços para adicionar aos favoritos (e ainda não tem este).

Os promotores do site asseguram que este é o portal oficial dos restaurantes a nível nacional.

Estão ligados às câmaras municipais para ajudar a promover os concelhos do país e, além de bons locais para comer, aproveitam para dar a conhecer sítios para visitar.

 

Guia dos Restaurantes


Na coluna da esquerda pode facilmente perceber que os estabelecimentos com espaço de destaque são das mais diversas áreas, um ponto positivo para quem anda à procura de sugestões mais especificas. Vale a pena visitar!

Site: http://www.guiadosrestaurantes.pt/

Fonte: tek.sapo.pt

publicado por Antonio Gralhas às 23:50
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